新潟県麒麟山温泉では、日本海の幸と大自然の山に恵まれ、新鮮な食材の宝庫です。
吟味した季節の食材を使用し、季節感を感じていただけるように四季折々、板前が手を掛けたお料理に腕を振るいます。
目で、舌で、ご堪能ください。
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ご朝食は挽きたてのモーニング珈琲を楽しみながら、レストラン「舞姫」でお召し上がりいただきます。
大き目の窓からは敷地内の庭園が広がり、明るいフロアでごゆっくりと朝食をご堪能していただけます。
朝食のおしながきはその時期その時期に異なりますが地場のものにこだわり、体にも嬉しい・優しいメニューをご用意しております。 -
地場で取れた新鮮な山菜を使ったお料理を味わっていただけます。
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みずみずしく甘味のある新鮮な野菜をご賞味下さい。
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料理長自慢の手彫りの冬瓜の器で食べる杏仁豆腐。
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お米は地元契約農家、大江さん生産のコシヒカリを使用しております。
